Tuesday, October 26, 2010

AYAM MERAH IDAMAN

Bahan2 utama



1 ekor ayam (jika besar potong 8, 12 sederhana, 16 kecil)

Bersihkan ayam dan perap dgn sedikit garam & tomato sos



Bahan untuk Menumis

5 ulas bawang merah kecil - ditumbuk/blend

3 ulas bawang putih - ditumbuk/blend

3 sudu besar cili kering yg telah dikisar

3 buku bawang besar - dihiris

1 cm halia muda - hiris


3 sudu besar sos cili

1 tin tomato puri

2 biji tomato segar (jika perlu)

1 cwn air

garam secukup rasa atau MAGGI cukup rasa pun sedap



Cara-cara



CARA (A) : AYAM MERAH IDAMAN - DI GORENG

1. Panaskan minyak dan goreng ayam pada api sederhana. Kegaringan ayam ikut selera.
(Jika api kuat, ayam yg telah diperap akan terpercik dan mungkin boleh hangit)

2. Ketepikan ayam yg telah digoreng.

3. Keluarkan sedikit minyak gorengan ayam tadi dan guna lebihan utk menumis (anggaran 1 senduk makan sahaja)

4. Tumis bahan untuk menumis - bawang merah kecil & putih

5. Masukkan cili kisar - kacau dan masak dalam 1-2 minit dgn api sederhana.

6. Masukkan bawang besar hiris, halia, sos cili & tomato puri, air

7. Masukkan ayam yg telah digoreng tadi.

8. Tambah garam & perisa mengikut rasa.

CARA (B) - AYAM MERAH IDAMAN - DI RENEH

1. Tumis bawang/halia/cili kisar - lepas garing masukkan ayam dan direneh sebentar agar empuk.

2. Masukkan halia, sos, tomato puri, air dan garam.

3. Tentukan rasa mengikut selera


Perhatian:

Jika ayam ingin di masak bersama nasi tomato tadi, ayam tidak perlu agak garing.

Boleh lah diambil beberapa ketul ayam dan sedikit kuah dan dimasukkan kedalam nasi

yg AKAN ditanak.

SELAMAT MENCUBA

Cik Linda

NASI TOMATO IDAMAN

Bahan Utama

2 cawan beras basmati (beras biasa pun boleh)
3 biji tomato-potong dadu
2 cawan air (kalau beras biasa, tahap air mungkin perlu ditambah sedikit)
1/2 cawan susu cair (utk rasa lemak)
1 tin kecil tomato puri
1 helai daun pandan (jika suka bau nyer)
Garam cukup rasa

Bahan2 untuk menumis
2 sudu minyak sapi (boleh tukar dgn mentega)
1 cm kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga
2 ulas bawang putih - ditumbuk halus
2 ulas bawang kecil - ditumbuk halus

1 cm halia - hiris

1 buku bawang besar - dihiris

Hiasan
Bawang goreng - jika suka

Daun ketumbar - jika suka

Cara-cara

Cuci dan Rendam beras selama 10 minit.

Beras di toskan
Panaskan minyak sapi atau mentega di dalam periuk.

Tumiskan bahan-bahan menumis sehingga naik bau dan cantik warna
Masukkan beras yg telah ditoskan

Kacau sebati

Masukkan tomato puri, tomato, susu, air, daun pandan dan garam


Jika boleh masak nasi di atas periuk - teruskan mentanak nasi. Jika tidak, boleh dituang dan masak ke dalam rice cooker.


Hiaslah dgn taburan bawang goreng atau daun ketumbar .


SELAMAT MENCUBA

Cik Linda


* Enak di makan bersama Ayam Masak Merah Idaman

Monday, September 27, 2010

wedding cake


wedding cake


3 Tier Wedding cake

Wedding cake



Flavor : Lemon
Topping : lemon buttercream
Price per kg : RM 40.00
Inclusive of decoration

Blueberry - 3 kg







This cake repeatly ordered by Blueberry Lovers for Eidul Fitri.

The famous has a combination of Vanilla cake and filling with fresh Blueberry.
Cover in creamy fresh cream.

Price per kg = RM 45.00


Delivery can be arranged at reasonable charges

Orange Cake - 5 kg



This cake made of orange base, filling & topping with delicious melted Orange filling.
Cover in fresh creamy for better combination

Price per kg = RM 45.00

Delivery can be arranged at reasonable cost

Cakes


Tuesday, September 21, 2010

Manggo Princess



Flavor : Manggo Cake

Filling : Manggo Fillling /Jem

Decoration : Freash cream with Fresh & Juicy Manggo slices

Tuesday, July 20, 2010

HAMPER HARI RAYA 2010


SETULUS KASIH
HAMPER HARI RAYA
CODE : HBC 30

Mengandungi 3 jenis cookies
1) Tart Gulung Idaman
2) Chocolate Hazel
3) Almond cookies
dan dodol
Harga : RM 120.00

HAMPER HARI RAYA 2010



HAMPER HARI RAYA 2010
CODE : HBC 28
Mengandungi 4 jenis biskut
1) Tart Gulung Idaman
2) Almond Cookies
3) Strawberry Crispy
4) Cashew Mocha Cookies
Harga RM 180.00

KUIH KAPIT / LOVE LETTER



KUIH KAPIT / LOVE LETTER
Traditionally made by my mother - teknik bakar
Rasa : very very crispy
Kandungan : Tepung, santan, telur, gula
Harga : RM 18 = 100 pcs

CHOCOLATE HAZEL BALL






Kandungan : Grounded Hazel nut, tepung, gula, telur, buttercup, 1pc hazel nut

Harga : 50 pcs = RM 28.00

Thursday, July 15, 2010

STRAWBERRY CRISPY

STRAWBERRY CRISPY







Kandungan : Badam, Tepung, Gula, Telur, Buttercup,
breadcrumbs covered with pure MELTED CHOCOLATE STRAWBERRY
Harga 50 pcs : RM 26.00
Paket Kudapan : RM 2.00

CASHEW MOCHA COOKIES

CASHEW MOCHA COOKIES












Kandungan : Tepung, Gula, Telur, Buttercup, Cashew/gajus, Badam,
Chocolate chips, Mocha flavor
Harga utk 50 pcs : RM 24.00
Harga utk paket kudapan : RM 2.00












ALMOND CHIPS COOKIES

ALMOND CHIPS COOKIES






Almond Chips Cookies - HALAL

Kandungan : Tepung, Gula, Telur, Buttercup, Choc chips, Badam

Harga : 50 pcs = RM 23.00

Paket kudapan = RM 2.00

Friday, July 9, 2010

Strawberry Cup cakes



Strawberry Cupcakes

Thursday, July 8, 2010

Biskut Raya 2010! - Tart Gulung Nanas Idaman













Salam Sejahtera pelanggan-pelanggan yang dihormati.



Segera dapatkan Tart Gulung Nanas Idaman dengan harga menarik, diskaun hebat, pasti mahu lagi !



Bukan itu sahaja, sambil membeli anda juga turut

berpeluang menderma.





Kuantiti : 50 biji

Harga 50 biji : RM 22.00
Paket Kudapan : RM 3.00










Wednesday, July 7, 2010

PRE-ORDER BISKUT RAYA PILIHAN 2010

Salam Sejahtera
Pelanggan yang Di Hormati

Tempahan Biskut Raya 2010 kini dibuka!

Produk biskut yang menjadi pilihan ramai kini boleh terus di dapati dari Haslinda Bakery & Cafe sebagai hidangan yang membanggakan. Pelanggan akan berpuas hati dengan biskut yang ditempah.

Sila buat pilihan dan tempahan awal bagi mengelakkan sebarang kelewatan kerana biskut yang disediakan secara 'home-made' amat laris dan jangan tunggu di saat-saat akhir bimbang permintaan tidak dapat disediakan sebelum hari raya.


Jangan bimbang, Haslinda Bakery & Cafe mempunyai kelengkapan yang sudah pasti dapat menampung permintaan pelanggan yang membuat permintaan awal. Antara kelengkapan ialah seperti di bawah:


Oven



Mixer


1) Tart Gulung Nanas Idaman





Kuantiti : 50 biji
Harga : RM 22.00

Kuantiti : 100 biji
Harga : RM 40.00


2) Chocolate Shortbread









Kuantiti : 50 biji
Harga : RM 26.00

Kuantiti : 100 biji
Harga : RM 50.00





3) Chocolate Blink Blink



Kuantiti : 50 biji
Harga : RM 26.00

Kuantiti : 100 biji
Harga : RM 50.00

Cara Bayaran :

1) Pembayaran penuh hendaklah di bayar ke atas Haslinda Bt
Kamaruzaman,

No Akaun : 162786041757 :

melalui Maybank Berhad.


2) Pembayaran sebelum 8 August 2010

akan mendapat

potongan harga sebanyak 5%.


3) Pembelian secara 'carton'

beserta bayaran akan mendapat

potongan harga sehingga 15%.


4) Insya Allah hasil jualan berupa biskut raya

akan di hadiahkan

kepada sebuah rumah anak-anak miskin

di Klang (akan di beritahu kelak).


5) Penghantaran boleh diuruskan dan kos penghantaran

akan ditanggung oleh pelanggan.


6) Terima kasih di atas kepercayaan dan keprihatinan

semua pelanggan.
























Tuesday, May 25, 2010

Door Gift


Moist Chocolate Cake - Loaf




Moist chocolate cake mengikut loaf segiempat sama. Kek ini sesuai dihidang dalam sebarang majlis. Pelanggan boleh memotong sendiri atau memilih di masukkan ke dalam pakaging kecil.

Peach Baked Cheeze cake



Fruit Tartlet


Buttercake

Fondant Cake



1 kg Moist chocolate cake covered with fondant.

Moist Chocolate Cake - Orange Theme

 
Template by Exotic Mommie Illustration by DaPino